濒临东说念主口老龄化的加速到来，怎么优化居家养老管事供给？昆山当先从惩办老年东说念主吃饭问题起程点，效能激动老年助餐管事供给侧革新体育游戏app平台，“点”上扩容、“线”上提质、“面”上维持，致力于惩办老年东说念主最实验、最垂危的“一餐热饭”痛苦。
2024年以来，昆山实践“悦龄食堂”助餐工程，将新增老年东说念主助餐点10家。同期，维持社会力量在城区缔造昆尚社区食堂，既可为老年东说念主提供助餐管事，又能面向社会大家谋略，终了民生“食”事“随和+1℃”。当今，昆山市11个区镇因地制宜激动助餐使命，通过白昼不休中心自营、中央厨房配送、社会企业参与等多种形貌提供助餐管事。如今，“家门口的老年食堂”深受宽待，越来越多的老年东说念主乐享舌尖上的幸福晚年。
助餐点，家门口吃出幸福滋味
2024年5月，昆山开荒区广志社区助餐点启用。“饭菜口味蛮好，一大荤一小荤，一素菜一汤，中午有生果，晚上有酸奶，搭配养分，吃完饭还不错到棋牌室、台球室举止，和老一又友聊聊天，嗅觉蛮灵格！”社区住户李培坤说。
启用约一个月来，广志社区助餐点每天订餐的老年东说念主有30多位。“老年东说念主可爱吃什么，咱们尽量提供什么。为了让老年东说念主吃得应允，咱们借助专科养分师团队搭配相宜老年东说念主口味的健康饮食。另外，咱们还征求老年东说念主的想法，把柄季节菜品变化，实时疗养菜单，作念到每周一换。”广志社区相关认真东说念主施静告诉记者，社区还为年事偏大及步履未便的老年东说念主提供送餐管事，关于优抚对象、低保对象等特殊群体实践免费策略。
在昆山，像广志社区这么的助餐点位共有381家，其中包括老年食堂54家，助餐点327家，障翳城乡的“15分钟老年助餐管事圈”初步变成。2024年以来，昆山市日均助餐东说念主数达7000东说念主，助餐点由专科从事养老管事的第三方养老管事机构及组织提供餐食制作和配送，社会化运营率达90%以上。
为扩大老年东说念主助餐管事供给，升迁助餐管事质地，市民政、市集监管等部门还积极参与其中，加强日常食物安全监管，并依托昆山智谋养老系统，实时集中各区镇助餐机构的餐食配送情况。惩办老年东说念主的吃饭问题，即是要以老年东说念主的应允度为中枢。按摄影应策略表率，昆山对享受助餐管事的户籍老东说念主，每餐提供6元扶助；各区镇、村（社区）也把柄自己条目，疗养社会力量、慈善资源等“加执”管事，升迁优惠幅度。为保险管事质地，昆山还如期对老年东说念主助餐管事质地进行评估，积极激动星级白昼不休中心评定。
社区食堂，可口不贵长辈优惠
卤兰花干2元、清炒时蔬3元、番茄炒蛋5元、金汤酸菜鱼13元……这些天，位于昆山开荒区体育闲散中心的昆尚社区食堂火了。堂食以小碗菜为主，每天供应菜品不少于24个，价钱在2至18元不等。
“滋味很好，性价比很高，可采纳的菜也多，一顿饭十来块钱就惩办。咱们这些60岁以上的老东说念主在这里吃饭齐打九折，还有专享座位。”东晶海外花坛住户闫先生说。
走进昆尚社区食堂，里面环境干净卫生，一些老年东说念主成为这里的常客。“咱们食堂以考取快餐为主，有小碗菜，也有炒菜，明码标价，每天提供种种化菜品采纳，何况每周齐有新菜，欢快不同口味和养分需求，还设有特别的长辈优选菜。同期，食堂提供线上外卖、团购等多种便民管事。”该食堂开荒区店店长李庭告诉记者，他们的使命主说念主员齐过程专科培训，店里如期开展老年东说念主健康讲座、歌舞扮演和社区义工举止等，让老年东说念主和其他社区住户有契机互相调换，巩固新一又友。
脚下，昆尚社区食堂周市店已启动试运营。“这两天，食堂还推出免费试餐体验，让老年东说念主为餐食提冷漠。”该食堂周市店相关认真东说念主示意，他们的菜单齐是过程经心假想，以健康、养分和口味搭配为主，为老年东说念主提供健康好意思味的餐饮采纳。
2024年，为潜入作念好老年东说念主助餐使命，昆山引入社会力量运营社区食堂。当今，2家昆尚社区食堂已试点运营，通过市集化运营，坚执“可口不贵，长辈优惠”原则，为社区住户提供方便、养分、好意思味的餐饮管事，让社区住户多了一种采纳。
分享食堂，打造全龄友好餐厅
水煮牛肉、蒜黄肉丝、韭菜百叶，再加上米饭和苹果，一顿日落西山的午饭21元。中午，恒源紫芸小区住户宋聪聪像平素同样，准时来到位于祖冲之路与马鞍山路交叉口的新江南分享食堂吃午饭。
“饭菜滋味很好，性价比很高，我和老公不念念煮饭就来这里，每个星期齐要来几次，特地方便。”宋聪聪说。
2024年1月份，城投集团的里面食堂过程提档升级编削后，围绕“社区大食堂”功能定位，参与市集化运作，变身为新江南分享食堂，对外绽开，欢快里面职工和相近住户的用餐需求。凭着口味清淡、食物簇新、采纳种种、价钱相对实惠等优点，让社区住户、相近上班东说念主员等连连点赞。
2024年3月，新江南分享食堂为辖区老年东说念主群、白昼不休中心（助餐点）等提供表率化、专科化、方便化的养老助餐管事，每天配送老东说念主餐近500份。食堂的配送车辆为专科冷链车，装载GPS定位功能和监控系统，可实时查看车辆输送配送情况。“饭菜很稳妥咱们老年东说念主的口味，我一直齐在这里预订。”江南理念念小区74岁的住户孙德鸿说。
通过前期的大数据调研，新江南分享食堂积极寻求既能欢快主顾口味，又能体现本食堂本性的好意思食，进而制定每周健康菜谱。同期，分享食堂还使用智谋餐台系统，终了目田选餐、自动结算、刷卡支付等一条龙用餐体验。“咱们坚执采纳簇新食材，把好质地关卡，闭幕预制菜品，逐日簇新制作，坚执堂食配送长入程序，保质保量，同期还针对年青群体推出减脂套餐、麻辣香锅等本性餐，积极探索缔造全龄友好、智谋方便、功能种种的详细性社区食堂，效能打造社诀别享、惠民、亲民、便民就餐的管事形态。”昆山乐成置业相关认真东说念主周芳说。
新江南分享食堂的运营，成为昆山探索多元助餐形态的缩影，通过分享理念，既能欢快老年东说念主的胃，也能收拢年青东说念主的心，变成多方共赢的时局。“下一步，将维持大型连锁化餐饮企业期骗社区门店开设老年餐桌，维持助餐点面向社会绽开，饱读动区域性养老管事中心对外绽开助餐管事体育游戏app平台，饱读动有条目的机关和企职业单元食堂、区镇食堂对老年东说念主绽开，执续推动‘老年助餐点’管事阵脚缔造，打造具有昆山本性的当代化养老管事体系。”昆山市民政局相关认真东说念主说。作家：李艳 马康洋起头：《昆山日报》 作家单元：昆山市融媒体中心 媒体选稿裁剪：李俊锋 系有名文化传媒东说念主、新媒体运营师、高档摄影师、《当代苏州》杂志特约撰稿#深度好文盘算#